描述
聞香杯組使用教學
在茶席儀式中，聞香杯是捕捉茶湯「熱香」與「冷香」的靈魂器具。
透過簡單的五個步驟，您能更細膩地感受茶葉在不同溫度下散發的豐富層次。
透過簡單的五個步驟，您能更細膩地感受茶葉在不同溫度下散發的豐富層次。
第一步：注茶 (Pouring)
將泡好的茶湯均勻倒入聞香杯中，約七至八分滿。
此時修長的杯身能迅速聚攏高溫激發的茶香。
此時修長的杯身能迅速聚攏高溫激發的茶香。
第二步：扣杯 (Covering)
將寬口的潤飲杯（品茗杯）
倒扣在裝有茶湯的聞香杯上方。
倒扣在裝有茶湯的聞香杯上方。
第三步：翻轉 (Flipping)
一手按住品茗杯底，另一手扶住聞香杯底，快速且平穩地將兩杯同時翻轉。
此時聞香杯會在上方，品茗杯在下方。
此時聞香杯會在上方，品茗杯在下方。
第四步：提杯 (Lifting)
緩緩垂直提起上方的聞香杯，讓茶湯順勢滑入下方的品茗杯中。
這個過程能讓茶湯與空氣接觸，釋放最純粹的氣味。
這個過程能讓茶湯與空氣接觸，釋放最純粹的氣味。
第五步：聞香 (Smelling)
雙手掌心合適夾住空杯，輕輕搓動聞香杯。
利用手掌的微溫幫助杯底餘香散發。
利用手掌的微溫幫助杯底餘香散發。
- 熱香： 剛提杯時，感受濃郁的高頻香氣。
- 冷香： 待杯身微涼，細品留存於杯底、悠長且溫潤的底香。
